Agradável aroma frutado de certos vinhos tintos. Numa versão pouco nobre aparece nos vinhos foxés, elaborados com videiras silvestres.

 

Diz-se de um vinho que exibe honestamente as suas qualidades, que é nobre de carácter, embora não seja elegante nem aristocrático.
Sem gastos de transporte: porte franco.

 

Garrafa larga, de gargalo longo, típica do chianti toscano. Na Itália recebe o nome de fiasco.

 

Manipulação enganosa de um vinho para confundir o consumidor. A fraude mais simples pode consistir em apresentar um rótulo sem dados regulamentares, fingindo que se trata de um vinho de produtor "artesanal".

 

Variedade tinta, cultivada no Piemonte (Itália), que produz vinhos interessantes, com boa estrutura ácida, embora não muito ricos em pigmentos.

 

Característica dos vinhos, especialmente brancos, com agradável acidez frutada. É uma característica positiva.

 

Estado de um vinho exposto a uma temperatura ligeiramente fresca (entre 7ºC e 13ºC). Um vinho não deve servir-se jamais a menos de 6ºC, para que não desapareçam os seus aromas.

 

Diz-se de um vinho que, por causa da sua baixa graduação alcoólica, não possui calor.

 

Vinho sem carácter, macio, sem vinosidade ou decrépito.

 

Vinho com aromas de fruta (aromas primários), consequência de uma vinificação em que se respeitaram as características da casta.