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Propriedades da casta |
| Nome |
Tamarez |
| Tipo da casta |
Branca |
| Descrição |
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Características Ampelográficas
Fonte: Catálogo das Castas, IVV.
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| Abrolhamnento |
2.ª Quinzena de Março, no Concelho de Reguengos de Monsaraz. |
| Ramo jovem |
aberto; pigmentação antociânica generalizada, de muito fraca intensidade; média densidade de pêlos aplicados e nula densidade de pêlos erectos. |
| Folha jovem |
página superior amarela; fraca intensidade média da pigmentação antociânica das seis primeiras folhas; página inferior com média densidade de pêlos aplicados entre as nervuras e forte sobre estas; nula densidade de pêlos erectos entre e sobre as nervuras. |
| Flor |
hermafrodita. |
| Vigor |
médio. |
| Porte |
semi-erecto. |
| Pâmpanos |
verdes nas faces dorsal e ventral dos entre-nós e nós; pigmentação antociânica dos olhos nula. |
| Gavinhas |
comprimento muito curto; distribuição regular descontínua com fórmula 02. |
| Folha adulta |
média, limbo pentagonal com cinco lóbulos; página superior verde médio, de perfil revoluto; fraco empolamento; enrugada; ausência de ondulação do limbo entre as nervuras principais; dentes curtos e mais curtos que a largura da base, convexos; seio peciolar aberto com a base em U e sem particularidade; seios laterais superiores fechados com a base em V; nervuras principais da página superior com fraca pigmentação antociânica, bem como as da página inferior; nervuras principais da página superior sem pilosidade erecta; página inferior com média densidade de pêlos aplicados entre as nervuras e fraca densidade de pêlos erectos; página inferior com média densidade de pêlos aplicados das nervuras principais e nula densidade de pêlos erectos das mesmas; pecíolo mais curto que a nervura principal mediana, com fraca densidade de pêlos aplicados e nula densidade de pêlos erectos. |
| Cacho |
médio, piramidal, compacto; pedúnculo muito curto e de fraca lenhificação. |
| Bago |
pequeno, uniforme; forma arredondada; secção transversal regular; epiderme verde amarelada, de cor uniforme; regular-fraca pruína; película de média espessura, hilo pouco aparente; polpa não corada, medianamente consistente, pouco suculenta, sabor sem particularidades; pedicelo muito curto e de fácil separação. |
| Graínhas |
com fraca dureza dos tegumentos; peso de 100 grainhas médio. |
| Sarmentos |
secção transversal elíptica; superfície estriada; cor castanho escuro; lentículas ausentes; nula densidade de pêlos erectos dos nós e nula extensão da pilosidade erecta dos entre-nós. |
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