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Perrum
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Propriedades da casta |
| Nome |
Perrum |
| Tipo da casta |
Branca |
| Descrição |
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Características Ampelográficas
Fonte: Catálogo das Castas, IVV.
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| Extremidade Ramo Jovem |
aberta-achatada, ausência de pigmentação, tearânea. |
| Folha jovem |
F1 a F5 verdes com placas bronzeadas brilhantes, F6 verde. F4 tearânea na página inferior. |
| Flor |
hermafrodita. |
| Pâmpanos |
entre-nós e nós verdes, sem pigmentação antociânica nos gomos e porte meio-erecto a horizontal. |
| Gavinhas |
distribuição regular intermitente, de fórmula 02, comprimento longo. |
| Folha adulta |
tamanho grande, forma pentagonal, quinquelobada, seios laterais superiores ligeiramente sobrepostos e forma da base em U e seio peciolar com lóbulos ligeiramente sobrepostos e forma da base em V. Superfície do limbo de cor verde escura, ondulado junto ao ponto peciolar e ausência de pigmentação antociânica das nervuras principais. Página inferior com média pilosidade erecta e nervuras principais com média pilosidade erecta. Dentes longos, mais compridos que largos e rectilíneos. Pecíolo mais curto que a nervura principal mediana e tearâneo. |
| Cacho |
tamanho grande, compacidade média. Pedúnculo de comprimento médio a longo e lenhificação média. |
| Bago |
tamanho médio, arredondado, verde amarelado, medianamente pruinado. Película espessa. Polpa não corada, medianamente rija, sabor simples. Pedicelo médio e bago pouco aderente. |
| Graínhas |
com tegumento duro. |
| Sarmentos |
secção circular, estriada. Castanhos amarelados e glabros. |
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