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Nome |
Trincadeira |
Tipo |
Tinto |
Região |
Terras do Sado |
Designação oficial |
Regional |
Colheita |
2005 |
Castas |
Aragonez |
Produtor |
Casa Ermelinda Freitas |
Enólogo |
Jaime Quendera |
Vasilhames |
0.75 l |
Estágio |
Estágio de 8 meses em meias pipas de carvalho Americano e francês. |
Temperatura Ideal |
18ºC |
Teor Alcoólico |
14.5 % |
Açucar |
2,1 g/dm³ |
Consumo |
Aconselham-se 8 anos como período máximo de guarda. |
Cor |
Cor granada/ruby, concentrada. |
Aroma |
Aroma confitado a lembrar fruta preta muito madura, alguma especiaria, com toque balsâmico da casta. |
Sabor |
Na boca é muito cheio, aveludado com taninos presentes muito bem integrados, com uma boa acidez. Final longo,agradável e persistente. |
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