| Nome |
Martinez Tawny 20 anos |
| Tipo |
Generoso |
| Sub-Tipo |
Porto Tawny |
| Região |
Porto e Douro |
| Sub-Região |
Douro Superior |
| Designação oficial |
Porto |
| Idade |
Média 20 anos. |
| Castas |
Aragonez, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Franca |
| Produtor |
Symington Family Estates, Vinhos, Lda. |
| Enólogo |
Charles Symington |
| Vasilhames |
0.75 l |
| Estágio |
Um processo de blend usando vinhos 'Premium' de diferentes idades tendo o lote final uma idade média de 20 anos. |
| Temperatura Ideal |
12-15ºC |
| Teor Alcoólico |
20.0 % |
| Açucar |
120 g/l |
| Consumo |
Todos os tipos de queijo (azuis ou cremosos como brie, Camembert ou o grande Serra português). Com todo o tipo de frutos secos como nozes, avelãs, cajú, etc.Com sobremesas como tartes de maçã ou laranja |
| Cor |
Boa intensidade e brilho. Côr castanho dourado, indicando idade e uma longa maturação em madeira. |
| Aroma |
Intensidade e finesse com boa complexidade. Cheiros a nozes e amêndoa, passas e bom carvalho avinhado e antigo. |
| Sabor |
Muito bem balançado: maturidade e complexidade. Boa viscosidade e textura sedosa.Delicado. Com idade, mas cheio de vida e garra (fresco e vivo).Um longo final com baunilha e frutos secos. |
| Prémios |
Medalha de Ouro - III Concurso Internacional de Vinhos Cidade do Porto 2002
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