| Nome |
Blandy's Verdelho 5 anos |
| Tipo |
Generoso |
| Sub-Tipo |
Madeira |
| Região |
Madeira |
| Designação oficial |
Madeira |
| Idade |
5 anos. |
| Castas |
Verdelho |
| Produtor |
Symington Family Estates, Vinhos, Lda. |
| Vasilhames |
0.75 l |
| Estágio |
O Blandy's Verdelho 5 anos é envelhecido durante 5 anos em cascos de carvalho americano segundo o proceso tradicional de ‘Canteiro’. Isto inclui um delicado aquecimento do vinho no sotão dos armazéns no Funchal. Ao longo dos anos o vinho vai sendo transferido dos pisos superiores aos pisos intermédios, e eventualmente para o piso ao nível do chão onde é mais fresco. Após esta ‘estufagem gradual’ o vinho é filtrado e clarificado, sendo depois engarrafado. |
| Teor Alcoólico |
19.0 % |
| Açucar |
78g/l |
| Consumo |
O Blandy's Verdelho 5 anos é filtrado e não requer decantação. É excelente como aperitivo,
mas também acompanha bem sopas, carne de caça e patês. Foi engarrafado pronto a beber mas aguenta-se em boas condições durante vários meses após ser aberto. |
| Cor |
Cristalino, cor topaz com reflexos dourados. |
| Aroma |
No nariz é complexo, revelando um bouquet fresco, frutado, com aromas de frutos secos, madeira e especiarias. |
| Sabor |
Delicioso e encorpado. O palato tem aromas levemente fumados, com luxuriantes notas de mel e laranja. |
| Prémios |
Medalha de Prata International Wine Challenge 2001
Medalha de Prata International Wine Challenge 2002 |
English