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| Nome |
Quinta da Fata |
| Tipo |
Tinto |
| Região |
Dão |
| Designação oficial |
DOC |
| Colheita |
2003 |
| Castas |
Touriga Nacional, Aragonez, Jaen, Alfrocheiro, Trincadeira |
| Produtor |
Quinta da Fata |
| Enólogo |
António Narciso |
| Vasilhames |
0.75 l |
| Estágio |
1 ano em barricas |
| Temperatura Ideal |
18-20ºC |
| Teor Alcoólico |
13.5 % |
| Consumo |
Ideal com pratos de carne, caça, queijos fortes |
| Cor |
Ruby intensa |
| Aroma |
Pujante com notas de fruta madura e toques doces provenientes do álcool e da madeira. |
| Sabor |
Bem estruturado, com volume e taninos equilibrados e um final prolongado e harmonioso. |
| Prémios |
Medalha de Prata no Concurso Melhores Vinhos do Dão no Produtor (2003); Medalha de Ouro no concurso Vinhos do Dão no Produtor (2004) |
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