Garrafa  
   
  Rótulo  
Nome Vale da Judia Colheita Seleccionada
Tipo Tinto
Região Terras do Sado
Designação oficial Regional
Colheita 2004
Castas Alicante Bouschet , Cabernet Sauvignon, Tinta Miúda , Touriga Nacional, Trincadeira
Produtor Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões, CRL
Enólogo Jaime Quendera
Vasilhames 0.75 l
Estágio 12 meses em carvalho francês, seguido de 3 anos em garrafa.
Temperatura Ideal 16-18ºC
Teor Alcoólico 13.5 %
Açucar 4,5 gr/dm3
Consumo Ideal com caça, carne grelhada e queijos
Cor Granada com laivos acastanhados.
Aroma Frutos vermelhos e pretos bem maduros, compota e especiarias.
Sabor Taninos macios. Final longo
   
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