| Estágio |
70% do lote foi estagiado em barricas de carvalho francês (80%) e carvalho americano (20%), ambas de grão extrafino, por um período de 8 meses. Os restantes 30% estagiaram em cuba de inox. O vinho estagiou em garrafa por um período de 6 meses. Este vinho não foi estabilizado, antes do engarrafamento, para não afectar o seu potencial de evolução, podendo criar ligeiro depósito natural durante a permanência na garrafa. |
English