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| Nome |
Madrigal |
| Tipo |
Branco |
| Região |
Lisboa |
| Designação oficial |
Regional |
| Colheita |
2007 |
| Produtor |
José Manuel Bento dos Santos |
| Vasilhames |
0.75 l |
| Teor Alcoólico |
13.5 % |
| Consumo |
Acompanha cozinhas perfumadas e alegres, de peixes e de carnes acompanhadas por molhos cremosos (molhos de natas, holandaises, beurre blanc). Delicioso com legumes (espargos, aipo, cogumelos, alcachofras) e enfatizante da frescura das entradas (como, por exemplo, uns figos com presunto, alheira com ovo ou morcela com maçã). |
| Aroma |
Flores primaveris. |
| Sabor |
Tem um bouquet muito fresco a alperce, pêssego, figos secos e mel que se expande na boca numa miríade de fragrâncias evanescentes, seduzindo pela sua frescura e ressonância palática. |
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