Limpa os dentes, embeleza a face, promove o crescimento dos cabelos ou restabelece o apetite. A lista de benefícios identificados há mais de dois mil anos fazem, por si, o elogio daquele que é considerado o néctar dos deuses.

O engº. Dias Cardoso, após a publicação, em 2005, de “Tecnologia dos Vinhos Tintos” e “Tecnologia de Vinhos Espumantes” - a primeira rapidamente esgotada, apresenta sábado um novo volume: “O VINHO - Da Uva à Garrafa”.

Apesar da retracção de consumo do mercado mundial , o vinho do Porto conseguiu obter um crescimento, em volume, de 2,6% em 2007, ganhando posição face aos seus mais directos competidores, designadamente o xerês.

Com uma aposta contínua de promoção, o Vinho Verde não pára! Depois da iniciativa que decorreu no Canadá, no início do mês, os Verdes rumam agora a outros dois países europeus.

Dois mil e quinhentos vinhos de 300 produtores de nove países vão estar em prova livre entre quinta-feira e domingo no Palácio da Bolsa do Porto, na quinta edição do Essência do Vinho.