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Dois mil e quinhentos vinhos de 300 produtores de nove países vão estar em prova livre entre quinta-feira e domingo no Palácio da Bolsa do Porto, na quinta edição do Essência do Vinho.
Fonte da organização disse à agência Lusa que vão estar presentes 40 marcas estrangeiras, de França, Espanha, Estados Unidos, Austrália, África do Sul, Nova Zelândia, Chile e Argentina.
Pela segunda edição do Essência do Gourmet, que vai decorrer paralelamente a poucos metros do Palácio da Bolsa, no Mercado Ferreira Borges, vão passar 20 chefes de cozinha, entre os quais cinco estrangeiros, quatro a trabalhar em Portugal e o quinto no Brasil.
O belga Fabrice Le Nud (eleito Melhor Chefe de Patisserie 2007 do Brasil), o italiano Augusto Gemeli, o filipino René Sandoval, o sérvio Ljobomir Stanisic e o espanhol Jordi Serra vão juntar-se a alguns dos melhores chefes de cozinha portugueses, entre os quais Henrique Sá Pessoa, Vítor Matos e Albano Lourenço, em pequenos cursos e demonstrações de pratos. |
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