|
«Essência do Vinho – Porto 2007» é o tema do quarto encontro que irá reunir produtores, apreciadores e distribuidores nacionais e estrangeiros, entre os próximos dias 16 e 18 de Fevereiro, para uma degustação no Palácio da Bolsa, no Porto.
A organização porá à prova cerca de 2.000 vinhos oriundos de vários países como Portugal, Espanha, França, Áustria, Alemanha, Itália, Chile, Argentina, Austrália, Estados Unidos, entre outros.
Os produtos gourmet também estarão presentes no encontro, através dos quais vão ser apresentadas diversas actividades, desde «show cookings», com reconhecidos chefes de cozinha, a mostras das novas tendências gastronómicas e expositores gourmet.
As ligações indissociáveis entre os vinhos e os alimentos estarão em foco, bem como jogos, jantares, segundo refere o Serviço Português de Gastronomia e Hoteleria.
O encontro que fará do Porto «a capital gastronómica do país», durante o mês de Fevereiro, lançará ainda as «Conversas sobre o Vinho» e as «Conversas Gourmet». |
English