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No próximo fim-de-semana, Lisboa vai ser invadida pelos vinhos do Porto e do Douro.
Provas de degustação, harmonizações com alguns dos mais conceituados chefes que trabalham em Portugal, provas comentadas, espectáculos - são alguns dos pontos altos de uma ementa que visa promover os néctares da região duriense.
A grande Lisboa é já o espaço territorial português onde se vende metade do vinho do Douro. Mas os responsáveis da Essência do vinho e do Instituto do Vinho do Douro e do Porto (IVDP), que organizam os eventos, acham que há espaço para consolidar estes números. E partem, assim, para um conjunto de iniciativas, claramente orientadas para o consumidor, que terão como centro o Casino de Lisboa.
É no coração do jogo da capital que estarão concentrados os mais importantes eventos deste Porto e Douro Wine Show. "Junto do consumidor", como afirmam os responsáveis desta acção promocional. Mas há mais: 10 restaurantes lisboetas associaram-se à organização para apresentarem, de hoje até ao dia 26, propostas de menus harmonizados com os vinhos da região demarcada. Que poderão ser consumidos ao copo.
Pensada como mais um evento integrado nas celebrações dos 250 anos da mais antiga região vinícola demarcada do mundo, este acontecimento poderá ter eco nos próximos anos. "A ideia era antiga, mas foi desta feita que se combinaram as oportunidade de espaço e de datas", afirmou ontem, na apresentação da acção, Carlos Soares. Este responsável do IVDP revelou que há mais de seis dezenas de empresas que irão estar presentes no Casino e que estarão em prova mais de duas centenas de vinhos - "Muitos deles, novidades no mercado".
Um dos pontos altos do programa será, necessariamente, as provas harmonizadas em que alguns dos mais conceituados chefes vão fazer propostas direccionadas para vinhos em concreto. Foram convidados, entre outros, Augusto Gemelli (A Galeria) e Miguel Castro e Silva (Bull & Bear). O programa do evento -sábado (a partir das 16h00) e domingo - pode ser consultado em www.essenciadovinho.com. |
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