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Um dos maiores especialistas em vinhos, Benjamin Herzog, da prestigiada revista Vinum, vai provar Vinhos de Lisboa, de mais de 14 produtores, na próxima segunda-feira, dia 12 de janeiro, em Torres Vedras, na sede da Comissão Vitivinícola de Lisboa (CVR Lisboa).
O jornalista suíço, subeditor da Vinum, uma das principais revistas de vinhos em toda a Europa, especializada no mercado suíço, vem a Portugal para uma visita de quatro dias à Região Lisboa.
Começa os seus trabalhos na Região Lisboa, fazendo uma prova técnica de vinhos, aqui na sala de provas da CVR Lisboa. “A prova tem como objetivo mostrar-lhe os vários tipos de vinhos da região para que sejam comentados por quem gosta deles e os sabe explicar bem”, afirma Vasco d’Avillez, presidente da CVR Lisboa.
Ao todo vão ser cerca de 28 vinhos (brancos, rosados e tintos) que vão a prova esta segunda-feira, entre as 11h30 e as 13h30, na CVR Lisboa, para que Benjamin Herzog conheça ainda melhor a influência do «Terroir» nos vinhos da Região.
O «Terroir» é o conjunto das características do vinho que lhe são dadas pelas castas de uvas, pela influência do clima, pela tipicidade dos solos, e também pela forma de as trabalhar desde a vinificação ao engarrafamento.
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