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Depois do sucesso da primeira edição, decorrida em meados de Setembro de 2013, a Turismo do Centro de Portugal, a Comissão Vitivinícola da Bairrada e o Município de Anadia anunciam a realização do «Encontro com o Vinho e Sabores - Bairrada 2014» (EVS-B), que este ano decorre nos dias 3, 4 e 5 de Outubro no mesmo local: Centro de Alto Rendimento - Velódromo de Sangalhos, Anadia.
Um evento que volta a contar com a produção da Revista de Vinhos e com o apoio da Rota da Bairrada, do Instituto da Vinha e do Vinho.
Com o objectivo de potenciar as fileiras da vinha, do vinho, da gastronomia e do turismo da região da grande Bairrada, o «Encontro com o Vinho e Sabores - Bairrada 2014» vai ser palco da exposição de produtores de vinhos e sabores da região com degustação livre, provas comentadas por especialistas da Revista de Vinhos (entre 10 euros e 25 euros) e jantares temáticos (35 euros). Um «Concurso de Vinhos Engarrafados da Bairrada» é a novidade deste ano, tendo lugar na sexta-feira e os resultados anunciados durante o evento.
O Velódromo de Sangalhos vai reunir uma mostra de produtos, de onde se destacam os espumantes, os vinhos (tintos, brancos e rosés), as aguardentes, as águas, o leitão da Bairrada, o pão da Mealhada, os ovos moles de Aveiro, os Amores da Curia, as queijadas de Águeda, o Folar de Vale de Ílhavo, entre muitos outros. Vai ainda haver espaço para a divulgação da oferta turística: enoturismo, turismo termal, hotelaria e restauração.
A entrada na feira é gratuita, sendo que a prova de vinhos implica a compra de um copo, no valor de 3,5 euros, com oferta de porta-copos. Os horários variam consoante as datas: das 17:00 às 22:00 na sexta-feira (3); das 15:00 às 22:00 no sábado (4); e entre as 15:00 e as 20:00 no domingo (5).
O “warm up” para o «Encontro com o Vinho e Sabores - Bairrada 2014» começa no dia 26 de Setembro com uma acção de promoção em cerca de quinze restaurantes de Coimbra e Aveiro. Os clientes destes espaços vão ser brindados com um flute de espumante Bairrada e um convite para o evento, convite esse que dá acesso à compra do copo por 2,50 euros. Quem entrar no evento com convite – devidamente preenchido – habilitar-se-á a um fim-de-semana num hotel da região, uma iniciativa da Rota da Bairrada. No fim-de-semana que precede o EVS-B estão igualmente previstas acções de animação de rua nas cidades de Coimbra e Aveiro, acompanhada da distribuição de informação sobre o evento.
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