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    | Lançado novo Periquita Reserva | 
   
  
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    | Infovini c/ JMF | 03-12-2012 | 
   
  
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		 José Maria da Fonseca lança colheita de 2010 de um dos seus vinhos mais emblemáticos da Península de Setúbal. 
A José Maria da Fonseca acaba de lançar no mercado a colheita de 2010 do Periquita Reserva. 
A nova colheita de Periquita Reserva mantém as tradicionais castas Castelão, Touriga Nacional e Touriga Franca, projectando assim um lote entre a verdadeira tradição Periquita e uma visão para o futuro.  
 
As três castas combinam-se na perfeição para dar ao vinho um perfil frutado, equilibrado e com taninos suaves. O Periquita Reserva 2010 é um vinho de cor rubi intenso, com um aroma a frutos pretos (amoras), cassis, mineral, figos, licoroso e pimenta.  
 
Este vinho estagiou em madeira nova e usada durante 8 meses. Deverá acompanhar carnes vermelhas, caça ou queijos e ser consumido a uma temperatura de 16ºC.	 | 
   
  
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