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O Instituto da Vinha e do Vinho (IVV) estima que a produção de vinho na campanha 2012/2013 atinja um volume próximo dos 5,8 milhões de hectolitros.
A cumprir-se esta previsão, para a qual contribuíram várias organizações regionais do sector, a vindima que se vai prolongar pelas próximas semanas irá melhorar, em termos de quantidade, face à última campanha.
Cooperativas ainda são as maiores produtoras de vinho
As cooperativas ainda são as maiores produtoras de vinho em Portugal, representando 40% da produção total na campanha 2011/2012, o equivalente a 2,25 milhões de hectolitros.
Ainda assim, o peso destas estruturas de produção associada baixou três pontos percentuais no ano passado, consolidando a perda média anual de 3,6% no volume registado nos últimos cinco anos.
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