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A José Maria da Fonseca lançou uma nova colheita de um dos seus vinhos do Alentejo: o José de Sousa 2010.
Após a compra, em 1986, da Casa Agrícola José de Sousa Rosado Fernandes, do qual faz parte a Herdade do Monte da Ribeira, a José Maria da Fonseca começa a produzir vinho no Alentejo utilizando técnicas tradicionais de vinificação.
Mantendo viva uma tradição iniciada pelos Romanos, há mais de 2000 anos, a adega José de Sousa está equipada com 114 ânforas de barro, um método de fermentação ancestral e raríssimo.
É nesta adega, no centro de Reguengos de Monsaraz, que se produz o vinho José de Sousa. |
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