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O Palácio da Bolsa, no Porto, volta a receber de 16 a 18 de Setembro a quinta edição do Essência do Gourmet, onde estarão presente cerca de três dezenas chefs de cozinha da actualidade.
Do programa, constam cinco dezenas de cursos, diários, que serão orientados por Chakall e equipa, Vítor Sobral, Rui Paula, Pedro Lemos, Luis Américo, Igor Martinho, Paulo Morais, Francisco Ferreira, Nuno Santos, Giorgio Damasio, António Vieira e Nuno Inverneiro.
Em simultâneo, no Salão Árabe do Palácio da Bolsa decorrerão as sessões de show cooking “O Chefe na Cozinha”.
Expositores gourmet com mais de 300 produtos delicatessen para prova e aquisição, restaurantes com degustações gastronómicas, sessões especiais de sensibilização para a importância de uma alimentação saudável para crianças, workshops temáticos de vinhos e cocktails fazem ainda parte do programa.
Integrado na programação decorre no mesmo período a Sogrape Vinhos e a Essência do Vinho com a Wine & Tapas Experience, onde o portefólio de vinhos da Sogrape poderá ser harmonizado com tapas e petiscos.
A Essência do Gourmet decorre dia 16 de Setembro das 15h00 às 21h00 e nos restantes dias das 11h00 às 20h00, sendo o bilhete de um dia 15 euros, ou 30 euros com acesso à Wine & Tapas Experience.
O Wine & Tapas Experience decorre das 19h00 às 23h00, sendo o bilhete para um dia de 20 euros e por 30 euros com acesso ao Essência do Gourmet.
Quem se deslocar no Metro do Porto até ao Palácio da Bolsa, e apresentar o respetivo comprovativo de viagem, beneficia de um desconto de 2 euros no valor do ingresso. O ingresso inclui possibilidade de inscrição nos cursos de cozinha e restantes acções do programa. As inscrições só poderão ser realizadas no próprio evento, 15 minutos antes do início de cada acção.
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