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Não foi por acaso que o Solar dos Presuntos foi o primeiro restaurante português a ter iPads para os clientes consultarem a carta de vinhos através da aplicação Wine-is.
A ideia de Pedro Cardoso foi partilhada com o primo, Rui Vala, engenheiro da Codeware, empresa portuguesa que está a desenvolver esta app.
Hoje o Solar dos Presuntos é um dos parceiros da iniciativa que consiste em criar um portal - o mais completo possível - com a lista de vinhos que depois cada restaurante escolhe para eleborar a sua carta.
Os subcritores pagam uma anuidade de cerca de 200 euros para aceder à informação disponiblizada pelos produtores. Hoje, a carta de vinhos virtual já saltou as fronteiras nacionais e está em Angola, Brasil, Bélgica e Canadá. Em Portugal, pode ser consultado nos restaurantes BG Bar (Monte Estoril), Cafeína e Terra (Porto), Lagar (Escalhão,Fig. de Castelo Rodrigo), Jacinto, ONE e Zina (Lisboa) e Porto de Santa Maria (Cascais). |
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