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Sedeada na região de Santa Maria da Feira, a Bernard Fabre dedica-se à comercialização e à aplicação da Membrana Procork em rolhas de cortiça.
A Tecnologia Procork foi desenvolvida na Austrália e devida à sua rápida expansão, estrategicamente foi realojada a sua produção na Europa de forma a estar mais próxima dos fornecedores de Matéria-prima (Cortiça) e dos grandes produtores de vinho.
A Procork consiste numa membrana com 5 camadas aplicada em ambos os topos da rolha de forma a eliminar o risco de contaminação do vinho com TCA, previne a oxidação e redução excessiva, controla a micro-oxigenação, reduz a heterogeneidade entre garrafas e bloqueia todos os outros sabores de uma rolha de cortiça transmissíveis ao vinho, bem como sabor de colas quando aplicada em rolhas técnicas.
A Bernard Fabre assume um compromisso com a qualidade e no contexto de barreiras defende a utilização da cortiça como fecho para vinhos, a tecnologia associada à tradição.
No dia 29 de Setembro a Bernard Fabre promove um evento, nas suas instalações em Rio Meão, para a entrega formal do certificado ISO do seu Sistema de Gestão de Qualidade pela APCER. A empresa pretende agradecer a todos os intervenientes do processo que contribuíram para obter a certificação, e do mesmo modo envolver algumas empresas fornecedoras e entidades externas que poderão contribuir na melhoria contínua do seu sistema de qualidade.
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