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O Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto promove na próxima semana um curso dedicado aos profissionais do sector que desejem aprofundar os seus conhecimentos na área dos vinhos, anunciou o IVDP. De acordo com uma nota distribuída pelo instituto, o curso, que resulta de uma parceria com a Academia do Vinho, decorrerá no Porto entre 18 e dia 20.
“Durante os três dias vão ser degustados cerca de 50 vinhos de diferentes regiões mundiais, assim como alguns vinhos portugueses”, explica o IVDP. A iniciativa, refere, é dirigida aos profissionais da indústria e negócio do vinho e tem como objectivo proporcionar conhecimentos teóricos e práticos sobre as regiões vinícolas mais importantes do mundo. O curso abrange igualmente a identificação das tendências nos diferentes mercados.
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