Fundada em 1922, a Bacalhôa, Vinhos de Portugal, S.A., inicialmente sob a designação João Pires & filhos, fez um longo percurso até se afirmar como um dos mais inovadores produtores de vinhos em Portugal. No final dos anos setenta, António d'Avillez, figura de relevo do sector vinícola português, tornou-se o maior accionista da empresa e incutiu-lhe um novo dinamismo.

No decorrer da década de 80, Bacalhôa, Vinhos de Portugal fez uma aposta forte nas mais modernas técnicas de viticultura e enologia, criando um novo paradigma no panorama nacional da produção de vinhos de Qualidade. Em 1995, o Comendador José Berardo tornou-se o principal accionista e prosseguiu a missão da empresa, nomeadamente investindo no plantio de novas vinhas, na modernização das adegas, na aquisição de novas propriedades, bem como uma parceria com a Lafite Rothschild. Bacalhôa, Vinhos de Portugal dispõe de adegas em três diferentes regiões: Península de Setúbal . Do riquíssimo património da empresa destacam-se o Palácio e Quinta da Bacalhôa - importante monumento nacional da época do Renascimento -, o Solar e a Quinta dos Loridos.

Com uma capacidade total de 12 milhões de litros, 6.000 barricas de carvalho e uma área de vinhas em produção de cerca de 500 hectares, a Bacalhôa, Vinhos de Portugal prossegue a sua aposta de liderança no sector vitivinícola, criando vinhos que proporcionem a todos os seus consumidores experiências únicas e surpreendentes, na sua qualidade e consistência.