A Quinta Vale de Fornos situa-se no concelho da Azambuja, em pleno coração do Ribatejo. Beneficiando de uma excelente localização e de uma deslumbrante envolvência paisagistica, esta propriedade foi mandada construir e foi oferecida por Dª Antónia Ferreira (Ferreirinha) à sua filha por altura do casamento desta com o 3º Conde de Azambuja, em 1873.

Dispondo de uma imponente casa senhorial, cuja traça e cor características das paredes sempre foram mantidas, a propriedade goza de uma forte tradição, tanto pela antiguidade e pelo património, como pela ligação a ilustres famílias da Nobreza .

Diz-se que nesta propriedade estiveram alojadas as tropas de Napoleão durante as invasões Francesas e, pelos seus vinhedos terá também passado Cristovão Colombo a caminho da casa de D. João II em Vale do Paraíso, para comunicar ao Rei a descoberta do Continente Americano.

A Quinta de Vale de Fornos foi adquirida pelos presentes proprietários em 1972 a D. Pedro de Bragança.