Ficha técnica

Azul Portugal

Casa Ermelinda Freitas
Palmela | Tinto
Nome Azul Portugal
Tipo Tinto
Região Palmela
Designação Oficial DOC
Colheita 2006
Produtor Casa Ermelinda Freitas

Teor Alcoólico 13.00
Vasilhames 0.75 l
Estágio Estágio de 4 meses em meias pipas de carvalho francês.
Temperatura Ideal 19ºC
Consumo Consumo imediato ou guarda, sendo o período máximo aconselhado 10 anos.
Cor Rubi.
Aroma Aromas a lembrar frutos vermelhos maduros, muito bem conjugado com a madeira que lhe dá um toque de baunilha.
Sabor Concentrado, rico em taninos de boa qualidade e muito complexo. Final de boca persistente e prolongado.

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Notas de prova

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