Ficha técnica

Grand'Arte Alicante Bouschet

DFJ VINHOS, S.A.
Lisboa | Tinto
Nome Grand'Arte Alicante Bouschet
Tipo Tinto
Região Lisboa
Designação Oficial Regional
Colheita 2005
Produtor DFJ VINHOS, S.A.
Enólogo José Neiva Correia

Teor Alcoólico 13.50
Açucar < 5,0 g/L
Vasilhames 0.75 l
Estágio Estágio de 6 meses em barricas de 225 l de Carvalho Americano, Francês e Português.
Temperatura Ideal 16-18ºC
Consumo Excelente sozinho ou com qualquer prato bem condimentado. Queijos fortes e secos.
Cor Cor escura profunda, quase negro, brilhante e intensa.
Aroma Frutos silvestres. Um pequeno estágio em madeira deu-lhe um toque a especiarias.
Sabor Complexo e intenso. O final de prova é seco e persistente.

Prémios Medalha de Prata IWC 2007

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Notas de prova

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