| Nome |
Blandy's Harvest |
| Tipo |
Generoso |
| Sub-Tipo |
Madeira |
| Região |
Madeira
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| Designação Oficial |
Madeira |
| Colheita |
2001 |
| Produtor |
Symington Family Estates, Vinhos, Lda.
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| Teor Alcoólico |
19.00 |
| Vasilhames |
0.75 l |
| Estágio |
O Blandy's Harvest é envelhecido em cascos de carvalho americano segundo o proceso tradicional de ‘Canteiro’. Isto inclui um delicado aquecimento do vinho no sotão dos armazéns no Funchal. Ao longo dos anos o vinho vai sendo transferido dos pisos superiores aos pisos intermédios, e eventualmente para o piso ao nível do chão onde é mais fresco. Após esta ‘estufagem gradual’ o vinho é filtrado e clarificado antes de ser engarrafado. |
| Consumo |
O Blandy's Harvest é filtrado e não requer decantação. É excelente como digestivo e acompanha bem sobremesas e queijos. Foi engarrafado pronto a beber mas aguenta-se em boas condições durante vários meses após ser aberto. |
| Cor |
Cor âmbar com reflexos dourados. |
| Aroma |
Bouquet característico de Vinho da Madeira, de frutos secos, baunilha e madeira. |
| Sabor |
Encorpado, com notas de chá, toffee, especiarias e chocolate. No palato é macio e delicado, com um final de boca de mel. |
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