| Nome | Serrado |
| Tipo | Branco |
| Região | Dão |
| Designação Oficial | DOC |
| Colheita | 2014 |
| Produtor | Soc. Agrícola Castro de Pena Alba, S.A. |
| Teor Alcoólico | 12.50 |
| Temperatura Ideal | Entre os 6º e os 8º C. |
| Consumo | É uma boa opção para todo o tipo de peixes magros grelhados. |