Ficha técnica

Quinta da Romaneira Syrah

Quinta da Romaneira
Trás-os-Montes | Tinto
Nome Quinta da Romaneira Syrah
Tipo Tinto
Região Trás-os-Montes
Designação Oficial Regional
Colheita 2010
Produtor Quinta da Romaneira

Teor Alcoólico 13.90
Açucar <2 g/l
Vasilhames 0.75 l
Estágio 14 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros
Temperatura Ideal 16-18ºC
Aroma No nariz apresenta notas a especiarias, em que se destacam os aromas a cominhos e canela.
Sabor Na boca revela-se maduro e com bastante corpo, mas simultaneamente fresco e delicado. No palato descobrem-se ainda algumas notas a alcaçuz, que deixam um aveludado e prolongado final.

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Notas de prova

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