| Nome |
Caiado |
| Tipo |
Tinto |
| Região |
Alentejo
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| Designação Oficial |
Regional |
| Colheita |
2009 |
| Idade |
2011-2015 |
| Produtor |
Adega Mayor
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| Teor Alcoólico |
14.50 |
| Vasilhames |
0.75 l, 0.375 l |
| Estágio |
Desengace sem esmagamento, fermentação em depósito de inox a 25ºC. Estágio de 6 meses em garrafa antes de ser lançado no mercado. |
| Temperatura Ideal |
16-18ºC |
| Consumo |
Este vinho frutado e macio é o acompanhamento ideal para pratos confeccionados com carnes brancas, cogumelos, queijo de cabra. |
| Cor |
Granada |
| Aroma |
No aroma é envolvente e pleno de fruta, destacando-se as ameixas maduras e umas notas de especiaria muito interessantes. |
| Sabor |
Na boca é macio e cheio de frescura, com taninos redondos e suaves. |
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| Prémios |
Medalha de Bronze - Concurso Challenge du Vin 2011, Bourg |
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