Nome | Prazo da Cotovia |
Tipo | Tinto |
Região | Vinho Verde |
Sub-Região | Cávado |
Designação Oficial | VQPRD |
Colheita | 2009 |
Produtor | Quinta de Paços - Sociedade Agrícola, Lda |
Açucar | 1,8 |
Vasilhames | 0,75 l |
Estágio | Nenhum |
Temperatura Ideal | 15º |
Consumo | Com lampreia, cozido à portuguesa, sarrabulho e outros pratos de carne da cozinha minhota |
Cor | Retinto, granada intenso |
Aroma | Flores silvestres e ameixa preta |
Sabor | Bom volume, macio, final longo e persistente |