| Nome | Quinta de Pancas |
| Tipo | Tinto |
| Região | Lisboa |
| Designação Oficial | Regional |
| Colheita | 2005 |
| Produtor | Companhia das Quintas, SA |
| Teor Alcoólico | 13.50 |
| Açucar | 4 g/l |
| Vasilhames | 0.75 l |
| Estágio | 8 meses em barricas de carvalho francês. |
| Temperatura Ideal | 18ºC |
| Consumo | Ideal com carne e massas. |
| Cor | Vermelho cereja. |
| Aroma | Finamente fumado com notas de frutos vermelhos, menta e especiarias. |
| Sabor | Boca de toque suave, volumosa e encorpada, com a fruta e a especiaria sempre em evidência. Final longo e agradável. |