Infovini | O portal do vinho português | Ficha técnica | Sanguinhal Cabernet Sauvignon & Aragonez

Companhia Agrícola do Sanguinhal, Lda
Lisboa | Tinto

Nome	Sanguinhal Cabernet Sauvignon & Aragonez
Tipo	Tinto
Região	Lisboa
Designação Oficial	Regional
Colheita	2004
Produtor	Companhia Agrícola do Sanguinhal, Lda

Teor Alcoólico	13.50
Açucar	<2 gr/l
Vasilhames	0.75 l
Estágio	6 meses em barricas de carvalho francês.
Temperatura Ideal	17-18ºC
Consumo	Pode ser consumido já ou deixar evoluir na garrafa durante mais 2/3 anos , altura em que atingirá o ponto máximo de evolução. Ideal para acompanhar queijos, caça e carnes vermelhas.
Cor	Vermelha intensa.
Aroma	Aromas a frutos silvestres bem conjugados com a madeira.
Sabor	Muito suave na boca com a fruta ainda bem presente. Fim de boca muito persistente.

Prémios	2º Prémio (Medalha de Prata), Wine Masters Challenge, Estoril-Portugal, 2008 1º Prémio, Festival do Vinho Português, Bombarral, 2007 2º Prémio (Medalha de Prata), IX Concurso de Vinhos ACIC Cidade de Coimbra, Coimbra, 2007