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UDACA - União das Adegas Cooperativas do Dão
Dão | Tinto

Nome	Reserva - Adro Da Sé
Tipo	Tinto
Região	Dão
Designação Oficial	DOC
Colheita	2004
Produtor	UDACA - União das Adegas Cooperativas do Dão

Teor Alcoólico	13.50
Açucar	3.4 g/L
Vasilhames	0.75
Estágio	4 anos em cuba inox e 6 meses em garrafa
Temperatura Ideal	15º
Consumo	acompanhar pratos regionais como o cabrito e a vitela assada no forno de lenha, filetes de povo com migas ou arroz.
Cor	Rubi intenso.
Aroma	Elegante e complexo com presença de frutos vermelhos bem maduros casando com notas de canela e especiarias, de elevado requinte
Sabor	Macio com boa estrutura de taninos. Apresenta um final longo e autêntico, segundo a sua tradição

Prémios	Medalha de Bronze Wine - Masters Challenge 2004 Medalha de Prata - Wine Masters Challenge 2006 Medalha de Prata - Concours Mondial de Bruxelles 2008