Ermelinda Freitas, nascida e criada nas ricas Terras do Sado, é produtora e engarrafadora em Fernando Pó. Durante a sua vida, em conjunto com o seu marido, sempre dedicou especial atenção ao vinho, tendo, após o falecimento deste, a obra sido continuada com a ajuda da única filha, Leonor Freitas, representando esta a 4ª geração com tradição vitivinícola nesta família. No ano de 1997 iniciou o engarrafamento de parte da sua produção com marca própria.

A Casa Ermelinda Freitas tem ganho vários prémios nos concursos mais prestigiados do mundo com as nossas principais marcas: Terras do Pó, Dona Ermelinda e Quinta da Mimosa. Recentemente conquistámos o prémio de melhor tinto do mundo no concurso Vinailes Internacionales com o nosso Syrah 2005.