| Nome | Trincadeira |
| Tipo | Tinto |
| Região | Terras do Sado |
| Designação Oficial | Regional |
| Colheita | 2005 |
| Produtor | Casa Ermelinda Freitas |
| Teor Alcoólico | 14.50 |
| Açucar | 2,1 g/dm³ |
| Vasilhames | 0.75 l |
| Estágio | Estágio de 8 meses em meias pipas de carvalho Americano e francês. |
| Temperatura Ideal | 18ºC |
| Consumo | Aconselham-se 8 anos como período máximo de guarda. |
| Cor | Cor granada/ruby, concentrada. |
| Aroma | Aroma confitado a lembrar fruta preta muito madura, alguma especiaria, com toque balsâmico da casta. |
| Sabor | Na boca é muito cheio, aveludado com taninos presentes muito bem integrados, com uma boa acidez. Final longo,agradável e persistente. |