TAPADA DO CHAVES é a marca de um vinho produzido desde os anos vinte, com uva originária de vinhas plantadas na Quinta que lhe dá o nome, localizada no lugar de Frangoneiro, apenas a dois quilómetros da cidade de Portalegre. A propriedade com cerca de sessenta hectares, dos quais 45 de vinha, foi adquirida no início do século XX por Joaquim da Cruz Baptista que ali plantou cerca de trinta hectares de vinha. Nela existem, hoje, entre outras, as castas tintas Tinta Francesa, Castelão e principalmente Trincadeira e Aragonez e as castas brancas Arinto, Fernão Pires e Tamarez, plantadas nas escorridas encostas da serra, em solos graníticos com excelente exposição solar. As vinhas possuem idades entre os quinze e os setenta anos.