Francisco Fino, Soc. Agricola Lda explora a Herdade do Monte da Penha e Pedra Alçada, onde se encontram instalados 22 hectares de vinha. Na exploração dominam as castas tintas e, dentro destas, a Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouschet. A adega existente no Monte da Penha iniciou a sua actividade em 1999 ainda que os primeiros vinhos datem de 1998, os quais foram então produzidos na Tapada do Chaves.