Nome |
Borges Dão Reserva |
Tipo |
Tinto |
Região |
Dão
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Designação Oficial |
VQPRD |
Colheita |
2003 |
Produtor |
Sociedade dos Vinhos Borges S.A.
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Enólogo |
Helder Cunha |
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Teor Alcoólico |
14.00 |
Vasilhames |
0.75 l |
Estágio |
Estágio em madeira nova de carvalho francês durante 9 meses. |
Temperatura Ideal |
16-18ºC |
Consumo |
Pratos de carnes assadas e queijos variados. |
Cor |
Vermelha intensa |
Aroma |
Especiarias, frutos vermelhos maduros e notas florais, típicas da casta predominante no lote, Touriga Nacional. |
Sabor |
Volume e acidez equilibrada, a transmitir frescura, taninos maduros, notas de especiarias e frutos vermelhos com um final persistente. |
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Prémios |
Prata - Vinalies Internationales 2007, França |
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