Ficha técnica

Blandy's Verdelho 10 anos

Symington Family Estates, Vinhos, Lda.
Madeira | Generoso
Nome Blandy's Verdelho 10 anos
Tipo Generoso
Sub-Tipo Madeira
Região Madeira
Designação Oficial Madeira
Idade 10 anos
Produtor Symington Family Estates, Vinhos, Lda.

Teor Alcoólico 19.00
Vasilhames 0.75 l
Estágio O Blandy's Verdelho 10 anos é envelhecido durante 10 anos em cascos de carvalho americano segundo o proceso tradicional de ‘Canteiro’. Isto inclui um delicado aquecimento do vinho no sotão dos armazéns no Funchal. Ao longo dos anos o vinho vai sendo transferido dos pisos superiores aos pisos intermédios, e eventualmente para o piso ao nível do chão onde é mais fresco. Após esta ‘estufagem gradual’ o vinho é filtrado e clarificado antes de ser engarrafado.
Consumo O Blandy's Verdelho 10 anos é filtrado e não requer decantação. É excelente como aperitivo, mas também acompanha muito sopas, carne de caça e patês. Foi engarrafado pronto a beber mas aguenta-se em boas condições durante vários meses após ser aberto.
Cor Cor topaz, límpida e brilhante, com uma auréola dourada.
Aroma Um bouquet fresco de frutos secos e especiarias, com convidativos aromas de laranja.
Sabor Meio seco, encorpado e concentrado, a sua frescura combina na perfeição com a acidez muito equilibrada. Final de boca longo, de frutos exóticos e especiarias.

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Notas de prova

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