Nome | Blandy's Verdelho 5 anos |
Tipo | Generoso |
Sub-Tipo | Madeira |
Região | Madeira |
Designação Oficial | Madeira |
Idade | 5 anos. |
Produtor | Symington Family Estates, Vinhos, Lda. |
Teor Alcoólico | 19.00 |
Açucar | 78g/l |
Vasilhames | 0.75 l |
Estágio | O Blandy's Verdelho 5 anos é envelhecido durante 5 anos em cascos de carvalho americano segundo o proceso tradicional de ‘Canteiro’. Isto inclui um delicado aquecimento do vinho no sotão dos armazéns no Funchal. Ao longo dos anos o vinho vai sendo transferido dos pisos superiores aos pisos intermédios, e eventualmente para o piso ao nível do chão onde é mais fresco. Após esta ‘estufagem gradual’ o vinho é filtrado e clarificado, sendo depois engarrafado. |
Consumo | O Blandy's Verdelho 5 anos é filtrado e não requer decantação. É excelente como aperitivo, mas também acompanha bem sopas, carne de caça e patês. Foi engarrafado pronto a beber mas aguenta-se em boas condições durante vários meses após ser aberto. |
Cor | Cristalino, cor topaz com reflexos dourados. |
Aroma | No nariz é complexo, revelando um bouquet fresco, frutado, com aromas de frutos secos, madeira e especiarias. |
Sabor | Delicioso e encorpado. O palato tem aromas levemente fumados, com luxuriantes notas de mel e laranja. |
Prémios | Medalha de Prata International Wine Challenge 2001 Medalha de Prata International Wine Challenge 2002 |