Nome |
Adega de Pegões Colheita Seleccionada |
Tipo |
Branco |
Região |
Terras do Sado
|
Designação Oficial |
Regional |
Colheita |
2006 |
Produtor |
Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões, CRL
|
|
Teor Alcoólico |
13.00 |
Açucar |
3,5 gr/ dm3 |
Vasilhames |
0.75 l |
Estágio |
4 Meses nas pipas onde fermentou com Batonage. |
Temperatura Ideal |
14ºC |
Consumo |
Ideal com pratos de peixe mais fortes cini caldeiradas, peixes no forno e alguns queijos. |
Cor |
Citrina/Palha |
Aroma |
Frutado fresco apresentando grande harmonia com a madeira. |
Sabor |
Vinho encorpado com estrutura. Final de prova fresco e persistente. |
|