Nome | Martinez Eira Velha |
Tipo | Generoso |
Sub-Tipo | Porto Vintage |
Região | Porto e Douro |
Sub-Região | Cima Corgo |
Designação Oficial | Porto |
Colheita | 2000 |
Produtor | Symington Family Estates, Vinhos, Lda. |
Teor Alcoólico | 20.00 |
Açucar | 90 g/l |
Vasilhames | 0.75 l |
Estágio | 2 anos em toneis antigos, de depois de oficialmente aprovado pelo IVP, engarrafado e envelhecido em garrafa durante muitos anos. |
Temperatura Ideal | 17-20ºC |
Consumo | Queijos, sobretudo Stilton ou com avelãs. |
Cor | Vermelho púrpura muito denso. Quase azulado e profundo. |
Aroma | Rico, concentrado, complexo, às vezes muito fechado quando jovem. Aroma a bagas e ameixa seca (a Touriga Nacional a sobressair). |
Sabor | Boa estrutura e bons taninos. Cheio de frutos vermelhos e maduros e ameixa seca. |
Prémios | Bacchus de Ouro - VI Concurso Internacional de Vinhos Bacchus 2004, Madrid Medalha de Prata - International Wine Challenge 2003 |