Vinhos @ China: Cultura e Gastronomia, Procura e Consumidor, Distribuição e Venda
A Market Access e o Instituto Confúcio da Universidade do Minho, promovem o curso "VINHOS @ CHINA: Cultura e Gastronomia, Procura e Consumidor, Distribuição e Venda" a decorrer nos próximos dias 28 e 29 de Fevereiro.
Para além das sessões em sala - onde se abordarão temas como Cultura e Gastronomia, Procura e Consumidor e Distribuição e Venda - o curso terá sessões de trabalho com Aike Baier (gestor de retalho da "Montrose" - um dos principais importadores e distribuidores de vinhos e bebidas na China) e um jantar onde se irão cruzar a gastronomia chinesa e os vinhos portugueses, comentado por João Nicolau de Almeida.A dinâmica exclusiva desta acção inclui Provas de Vinhos, sessões de trabalho, almoços e jantares com intervenções dos convidados e apresentações de instrumentos práticos para acesso ao mercado.
Com a participação de especialistas portugueses e estrangeiros, o curso tem como principais objectivos transmitir aos participantes informação qualificada sobre temas críticos referentes à realidade da China, explorar as ligações dos vinhos portugueses com a gastronomia chinesa e apresentar técnicas e ferramentas de gestão e marketing que permitam às empresas maximizar os seus resultados na abordagem ao mercado.”
Em dois dias no final do mês de Fevereiro, o curso abordará temas como a cultura negocial chinesa, questões práticas no dia-a-dia das empresas, a importância do conhecimento da língua, a história, a geografia e a cultura ou as oportunidades para as empresas portuguesas.
Os almoços e jantares serão aproveitados para ouvir relatos de experiências de empresários e para saborear a combinação da gastronomia chinesa com os vinhos portugueses.
