Certificação internacional em vinhos do mundo
A realização deste curso possibilita aos candidatos uma certificação reconhecida em mais de 20 países, sendo uma ferramenta essencial para os profissionais da fileira do vinho.
Esta formação tem como objectivo proporcionar conhecimentos teóricos e práticos sobre as regiões vinícolas mais importantes do mundo, para pessoas com conhecimentos prévios e que trabalham na indústria e negócio do vinho, desde as adegas, garrafeiras, passando pelos profissionais da hotelaria e restauração, vendas, distribuição e marketing. As inscrições estão abertas e a formação decorre de 12 a 16 de Novembro nas instalações do IVDP, no Porto.
O curso da Wine & Spirits Education Trust é promovido pela Associação para o Desenvolvimento da Viticultura Duriense e pela Academia de Vinho, contando com o apoio do IVDP. Este curso está desenhado para oferecer um amplo conhecimento dos principais países e regiões produtoras de vinho, dos seus principais vinhos e espirituosos e da sua importância comercial nos mercados mundiais, proporcionando os conhecimentos necessários para assumir competências laborais como, por exemplo, a selecção de produtos no sector de retalho e na hoteleira (gestão de garrafeiras, gestão de cartas de vinhos, etc.).
Os possuidores do Título WSET Nível 3 em Vinhos e Bebidas Espirituosas, deverão descrever as características dos principais vinhos e espirituosos do mundo e proporcionar informação relativa aos factores chave que influenciam estilo, qualidade e valor. Consequentemente, estarão em posição de aconselhar, responder com autoridade às perguntas dos clientes e realizar selecções de vinhos e espirituosos em diferentes situações.
O curso é dirigido a Colaboradores de Adegas, Enólogos, Escanções, Distribuidores e importadores, Colaboradores de garrafeiras ou supermercados, Empregados de hotelaria e restauração e Enófilos que desejem aprofundar os seus conhecimentos vitivinícolas.
