Vinho do Porto e criatividade catala: um casamento inspirado
IVDP | 14-06-2006
No seguimento da acção realizada em Madrid no passado mês de Abril, o IVDP vai promover um encontro com jornalistas especializados em torno do tema « Vinho do Porto: Harmonias e Sabores », evento que desta vez, abrangerá também alguns dos melhores escanções da região da Catalunha.
Com efeito, o IVDP irá convidar estes profissionais a participar primeiro numa prova de 24 Vintages do ano de 2003, e depois num jantar « Epicur » durante o qual poderão saborear uma série de combinações harmoniosas com Vinhos do Douro e Vinhos do Porto de categoria especial, e iguarias criadas especialmente para realçar a excelente combinação entre estes vinhos únicos e a apurada e afamada cozinha catalã.
O evento terá lugar no Restaurante El Prinicipal de Tragaluz em Barcelona, do dia 26 de Junho.
Num mercado importante devido também à sua proximidade geográfica e cultural, onde em 2005 Espanha foi o decimo mercado tanto ao nível de quantidade de vinho vendido como de valor das vendas, é possível constatar que – de Espanha – existem também bons ventos e bons casamentos!
