Ficha técnica

Blandy's Malvasia 15 anos

Symington Family Estates, Vinhos, Lda.
Madeira | Generoso
Nome Blandy's Malvasia 15 anos
Tipo Generoso
Sub-Tipo Madeira
Região Madeira
Designação Oficial Madeira
Idade 15 anos
Produtor Symington Family Estates, Vinhos, Lda.

Teor Alcoólico 19.00
Açucar 125 g/l
Vasilhames 0.75 l
Estágio O Blandy's Malvasia 15 anos é envelhecido durante 15 anos em cascos de carvalho americano segundo o proceso tradicional de ‘Canteiro’. Isto inclui um delicado aquecimento do vinho no sotão dos armazéns no Funchal. Ao longo dos anos o vinho vai sendo transferido dos pisos superiores aos pisos intermédios, e eventualmente para o piso ao nível do chão onde é mais fresco. Após esta ‘estufagem gradual’ o vinho é filtrado e clarificado antes de ser engarrafado.
Consumo O Blandy's Malvasia 15 anos é filtrado e não requer decantação. É um excelente acompanhamento para sobremesas, especialmente frutas, bolos, doces de chocolate e queijos. Foi engarrafado pronto a beber mas aguenta-se em boas condições durante vários meses após ser aberto.
Cor Cor límpida e castanha dourada intensa e uma lágrima pronunciada.
Aroma Bouquet característico de uma grande complexidade de frutos secos e madeira, toffee e baunilha.
Sabor Doce, macio, encorpado e complexo, com um longo final de boca de frutos secos e chocolate preto.

Prémios Medalha de Ouro International Wine Challenge 1998, 1999 e 2002
Medalha de Prata International Wine Challenge 2005
Medalha de Prata International Wine & Spirit Competition 2005
Medalha de Ouro International Wine Challenge 2006

Comentar este vinho


  • Introduza as letras da imagem.
     

  • Os comentários são publicados após aprovação. O Infovini reserva-se o direito de alterar ou não publicar comentários que não contribuem para a discussão do assunto em questão, que contêm linguagem inapropriada ou ofensiva e se relacionem com algum tipo de promoção individual ou colectiva.

Notas de prova

Classifique este vinho